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Die mineralische Tiefe macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Meeresfrüchte
kühlen mineralischen Spur
Durch seine Neutralität lässt sich dieser Ton mit allen anderen LittlePomp Farben kombinieren
Der 2021er zeigt sich leichtfuessig und charmant
Pranzegg Caroline 2023 trebbiano Die mineralische Tiefe macht ihnCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weissen Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen
