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dass der Hummer jedes Mal perfekt durchgebraten wird
süßes Aroma
nämlich in Form des Brut Rosé aus dem Hause Nicolas Feuillatte in seinem attraktiven Kirschblütenkleid
dunkles Rubin- bis Purpurrot
Côteaux de Bassenon 2019 Rotwein Culatello «100% di Zibello» dass der Hummer jedes MalDie Cuve aus Syrah, Viognier und der einst fast vergessenen von Stephane Bassenon rekultivierten Rebsorte Serine zeigt sich dunkel aromatisch: Rauch, Graphit und frisch gegerbtes Leder geben den olfaktorischen Ton an. Nach etwas Belftung treten die dunklen Brombeeraromen und Kakao in den Vordergrund. Am Gaumen zeigt er sich dicht, aber nicht schwer und ummantelt mit seinen Tanninen die schwarze Fruchtmitte. Noten von Bitterschokolade und ssslichem
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