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Verkostungsnotizen des Michele Chiarlo Cerequio Barolo 2020
der Cabernet Sauvignon besonders gut unterstützt
und zugleich genügend Tiefe für viele Jahre Entwicklung mitbringen
Der 2019er hat jetzt schon viel Charme
Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Yquem Verkostungsnotizen des Michele Chiarlo CerequioChablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 aus Chablis zeigt khle Mineralitt, Tiefe und die klare Handschrift des Kimmeridge Kalks. ber den Wein Die Chablisienne arbeitet in Chablis mit Parzellen, die auf dem fr die Region typischen Kimmeridgium Kalk und Ton stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay aus Chablis seine przise, salzige Linie und die Spannung, die man auch im Jahrgang 2021 wiederfindet. Der Stil ist meist von Klarheit geprgt, weniger von
