Lamsschenkel Hollands eventueel omwikkeld met ham of

eventueel omwikkeld met ham of pancetta

mals stuk vlees dat wordt gesneden uit de bovenbil van het kalf

wordt gesneden uit de ribben van het rund

Vier Pasen dit jaar met een heerlijke Paasbrunch Box vol ambachtelijke lekkernijen

Lamsschenkel Hollands eventueel omwikkeld met ham ofLamsschenkel is een prachtig stuk vlees dat wordt gesneden van het onderbeen van het lam. Het bevat bot, een rijke hoeveelheid bindweefsel en vlees dat bij langzame bereiding verandert in een boterzachte, smaakvolle delicatesse. Het merg in het bot en het langzaam smeltende bindweefsel zorgen voor een diepe, volle smaak perfect voor stoofgerechten en slowcooking. + 510 gram per stuk