Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais * Si vous avez acheté

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Le Nakiri en acier blanc #2 Kurouchi Chokin rendra la préparation des aliments agréable

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais * Si vous avez achetéLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de