Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm Left-Hand Ne dirigez jamais le couteau

Ne dirigez jamais le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

Son talon de forme triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations avec précision

ses nombreuses déclinaisons en couleurs et tailles de lame

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm Left-Hand Ne dirigez jamais le couteauKiritsuke knifes are an all purpose knife featured a diagonally cut off tip. Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique