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ebenso zu Geflügel in heller Sauce und fein abgestimmter asiatischer Küche (Sashimi
Die Trauben für den Da Capo stammen aus erstklassigen Lagen in Châteauneuf-du-Pape
die den einzigartigen Boden im Weinberg prägen
der die Eigenheiten des jeweiligen Lagen- und Jahrgangsbildes deutlich sichtbar machen will
Château Haut-Brion 2000 - magnum Domaine Du Comte Liger-Belair ebenso zu Geflügel in hellerDer Chteau Haut Brion 2000 in der seltenen Magnumflasche gehrt zu den grten Bordeaux Weinen seiner ra und wird von vielen Kennern als eine der ganz groen Ikonen des Jahrgangs 2000 angesehen. Die Cuve aus etwa 51 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc zeigt die unverwechselbare Handschrift des legendren Terroirs von Pessac Lognan. Als einer der wenigen auerhalb des Mdoc klassifizierten 1er Crus verbindet Haut Brion
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