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Sculpture au couteau
Il tranche la chair de l’anguille avec fluidité
Faites de ce set Musashi un élément essentiel de votre cuisine
Avec une longueur totale de 210 mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 210mm Saga Sculpture au couteauLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
US$ 499.50
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