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anschließend traditionelle Flaschengärung mit ungewöhnlich langer Hefereife (mehrere Jahre auf der Hefe)
ohne in Holz-Dominanz zu kippen — Pinot Noir mit Burgund-Anspruch und Ahr-Identität
Als Dielenbank im Wohnzimmer oder vor dem Schlafzimmer — dekorativ und funktional zugleich
keine Pumpen
Weiser-Künstler Trabener Gaispfad Riesling Kabinett trocken 2024 BIO petit-clergeot anschließend traditionelle Flaschengärung mit ungewöhnlichWeiser Knstler in Traben Trarbach keltert puristische Moselrieslinge von groer Klarheit. Der Trabener Gaispfad auf blauem Schiefer ist eine ihrer besten Lagen. Als trockener Kabinett zeigt er die leichte, feingliedrige Seite der Mosel. Der Trabener Gaispfad Kabinett trocken 2024 ist ein leichter, trockener Moselriesling von feiner Rasse: helle Zitrus und Apfelfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff, saftig
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