CHÂTEAU D'YQUEM 1997 Sauternes 0.75 Ltr avec des touches de menthe

avec des touches de menthe fraîche

Ce millésime nous offre une robe grenat profond

laissant présager une bouche structurée

Les nuances de cassis se mêlent aux épices

CHÂTEAU D'YQUEM 1997 Sauternes 0.75 Ltr avec des touches de mentheTout fut favorable en 1997 un millsime dexception. La proprit compare mme ce millsime au grandissime 1934. Les vendanges stirrent sur 2 mois et le vin en tire une complexit remarquable que le talent des hommes de lart porte au sublime. Il dploie en bouche une densit exceptionnelle, pousse par une concentration alcoolique hors du commun. Les fruits sont dj trs mrs mais quelques annes supplmentaires en cave en implmenteront lentement la lgende