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Der Bodentyp verleiht den Trauben auf diesem Feld im Allgemeinen einen recht hohen Säuregehalt
Die Traubenmischung besteht zu 65 % aus Grenache und zu 35 % aus Syrah
leicht geröstetem Eichenholz
In Kombination mit den Bodenunterschieden
2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Domaine Nicolas Der Bodentyp verleiht den TraubenEin Wein, der auf gute Weise zeigt, wie weit das Qualittsniveau des Bourgogne Rouge reicht. Sehr dunkel fr die Traube. Reife, fast ppige Frucht, dominiert von Schwarzkirschen, ergnzt durch Johannisbeeren, Feigen, Pflaumen und Pfeffer. Die Sure und die leichte Bitterkeit kommen zum Vorschein und sorgen fr ein Gleichgewicht. Bourgogne Rouge kann sehr schlank sein, aber nicht hier: Pondus und Dichte liegen ber der Norm! Die Trauben stammen von zwei nicht
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