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handle the bones
ainsi que sa longueur de 165 mm offrent une expérience haut de gamme idéale pour toutes les cuisines
Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)
Préparez-vous à relever le défi
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm SG-2 handle the bonesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
