Puur India Yotam Ottolenghi 90+ toegankelijke auberginerecepten

90+ toegankelijke auberginerecepten

This book gathers traditional recipes from every corner of the country

Dankzij de heldere instructies en tijdloze recepten is het zowel een inspiratiebron voor beginnende thuisbakkers als een naslagwerk voor ervaren patissiers

Doordeweeks: Snelle maaltijden voor drukke dagen

Puur India Yotam Ottolenghi 90+ toegankelijke auberginereceptenIn Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken eenvoudig, smaakvol en toegankelijk is voor thuiskoks. Het kookboek bevat 130 recepten, allemaal groentebased en gemakkelijk te maken met gangbare ingredinten. Ontdek zowel klassieke gerechten zoals dals en curry's als verrassende creaties zoals rode biet en paneerkebabs, bloemkoolkorma en paddenstoelen samosa's. Dit boek is ideaal voor iedereen die meer groente wil eten en houdt van moderne,