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Mango und Zuckemelone GESCHMACK Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig ALKOHOL
Eine partielle Ganztraubenpressung und Lagerung in Eichenholzfässern der stark ausselektierten
lehmigen und kalkreichen Böden und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
Tagsüber warm-mediterrane Temperaturen
Meraner Schickenburg "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Blauburgunder Mango und Zuckemelone GESCHMACK DieAutochthon und tief verwurzelt: der Meraner Vernatsch ist bereits seit Jahrhunderten rund um Meran beheimatet und findet hier beste Anbaubedingungen vor. In den wrzigen Schickenburg schaffen es dennoch nur wenige, von alten, ausgewhlten Rebstcken stammende Trauben. Die alkoholische Grung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahlfssern mit anschlieendem biologischen Sureabbau statt. Im Anschluss reift er bis zur Abfllung in
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