Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm Finition:Damas ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et couper les os

La planche est fabriquée en bois de cyprès japonais Hinoki de première qualité et mesure 457mm×240mm×30mm

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm Finition:Damas ouvrir le dos du poisson"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices