Coop. San Pedro Regalado Canta Perdices DO 2022 petnat in der schon die Dorflage

in der schon die Dorflage einen klanghaften Namen bekommt

Über der Frucht liegen Schokolade und Tabak

der hier neben dem Kamptal auch Pinot Noir auf höchstem Niveau erzeugt

einem Boeuf Bourguignon oder einem kräftigen Tomme de Savoie

Coop. San Pedro Regalado Canta Perdices DO 2022 petnat in der schon die DorflageIn der Ribera del Duero heit Tempranillo Tinto Fino, und er wchst dort unter hrteren Bedingungen als anderswo in Spanien: auf Hochebenen um 800 Meter, mit kalten Nchten und heien Tagen. Genau dieser Wechsel gibt den Weinen ihre dunkle Frucht und zugleich die Frische, die sie vor Schwere bewahrt. Die Genossenschaft San Pedro Regalado in La Aguilera legt mit dem Canta Perdices eine zugngliche Lesart der Herkunft vor. Der Untergrund wechselt zwischen