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saftigen Zitrusfrüchten und einem feinen mineralischen Hauch
Gemüse wie Fenchel oder grüner Spargel sowie asiatisch inspirierte Küche mit leichter Schärfe sind perfekte Partner
aber fernab jeder großen Selbstdarstellung
„Weinherstellung ist eine heikle Kunst
Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2008 Godin & Filles saftigen Zitrusfrüchten und einem feinenClos Saint Jean Combe des Fous 2008 ist eine der charakterstarken Spitzen Cuves aus Chteauneuf du Pape, die Eleganz und Kraft in einem eher khleren, klassischen Jahrgang vereint. Aus sehr alten Grenache Reben auf den berhmten, warmen Kieselstein Parzellen rund um La Crau erzeugt, zeigt dieser Wein eine bemerkenswerte Balance aus Tiefe, Frische und Finesse. Ergnzt durch Syrah, Mourvdre und weitere traditionelle Rebsorten, prsentiert sich ein Chteauneuf
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