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der nach Westen ausgerichtete Teil beträgt 35 Grad und der nach Süden ausgerichtete Teil ganze 50 Grad
der aus der Champagne kommt und dort auch seinen Maßstab findet
Säure und Aromatik harmonisch zusammenfinden
kreidige Spannung verleihen
2018 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Jacques Dépagneux der nach Westen ausgerichtete TeilDer frhere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint Estphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, gab groe Feste und lebte ber seine Verhltnisse. 1852 war er vllig mittellos und musste sein Anwesen verkaufen. Er starb ein Jahr spter. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Technik zur Weinherstellung. Von der Ernte bis zur Reifung der Flaschen wird alles
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