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Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig
Die Weinberge von Domaine Jean-Marie Bouzereau profitieren vom unverwechselbaren Terroir der Meursault-Region
nicht auf reine Wucht
Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich ein gereifter Époisses oder ein anderer würziger Burgunder Käse an
Saint Pierre Pomerol Pomerol, 1989 Hubert Lamy Am Gaumen präsentiert sich derSaint Pierre Pomerol Merlot aus Bordeaux zeigt 1989 viel Tiefe, reife Frucht und die khle Eleganz eines groen Pomerol mit nobler Reife. ber den Wein Saint Pierre Pomerol stammt aus einer der renommiertesten Lagen von Pomerol, wo Merlot und Cabernet Franc auf Ton und Kies wachsen. Diese Bden speichern Feuchtigkeit gut, geben aber zugleich gengend Drainage, damit die Reben nicht zu ppig werden. Gerade in einem reifen Jahrgang wie 1989 konnte das helfen,
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