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Cassis und ein wenig Stachelbeere
Anschliessend erfolgt die Reifung im Solera-System
AUSBAU: 18 Monate im Barrique
Dies geschieht bei der Gärung durch den Alkohol
Markus Pfaffmann Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé Qba Roséwein Wein Vegan Trocken Pfalz (6 x 0,75l) 13.5% Cassis und ein wenig StachelbeereSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Wie der Name, so das Aussehen: Der Farbton dieses Ross wird geprgt durch die verwendeten farbintensiven Trauben. Dessen Farbstoffe befinden sich in der Traubenschale und lsen sich bereits
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