Mottura Negroamaro del Salento 2023 (op=op) Mousserend Diepe en krachtige geuren van

Diepe en krachtige geuren van donker weelderig zwart steenfruit en pruimen

cacao en de schaal van walnoten

Met een aanwezige

Zodra de alcoholische gisting is gestopt wordt er een wekelijkse batonage uitgevoerd gedurende 3 maanden voordat de wijn wordt klaargemaakt voor botteling

Mottura Negroamaro del Salento 2023 (op=op) Mousserend Diepe en krachtige geuren vanGemaakt van de negroamaro druif, een variteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De wijn heeft een granaat rode kleur met paarse schitteringen. In de neus is het breed en intens met aroma's van rijp fruit, peper, tabak, walnoten in combinatie met etherische tonen. In de mond is het fluweelzacht, vol, krachtig en harmonieus. De negroamaro druiven zijn afkomstig uit verschillende gemeenten in Salento. Het terroir