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Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs
rendant la découpe du poisson plus facile que jamais
【Utilisation】
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais Les Moribashi sont de longuesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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