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Im Jahr 2001 wird ein junger Önologe
Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen und werden getrennt geerntet
wird auf der Website des Anwesens als möglicher Ursprung des Namens wiedergegeben
„EQ“ bedeutet EQuilibrium (=Gleichgewicht) und ist die Reihe der Spitzenweine aus den besten Parzellen
2022 Plein La Vue Sauvignon Blanc, Jeff Carrel, Vin de France Marsau Im Jahr 2001 wird ein100 % Sauvignon Blanc mit viel Frucht und Zitrus. Frisch, lang und sehr ansprechend. Der Wein wird khl, mit Heferesten und ohne Sulfite vinifiziert. Serviert als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrchtegerichten. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2011 mit Jeff Carrel zusammen. Jeff ist ursprnglich ein Chemiker aus Paris. Er studierte die nologie mit Interesse und sie fesselte ihn immer mehr. Seit vielen Jahren stellt er Wein fr andere auf der ganzen Welt
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