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Ein Wein für Kenner
Verkostungsnotizen: Eleganz und Komplexität
Der Crémant de Loire Brut Nature De Chanceny ist ein reiner Wein ohne Dosage
der das Terroir der Region in jedem Glas zum Ausdruck bringt
Manso de Zuñiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019 rias-baixas Ein Wein für KennerDer Manso de Zuiga Trinidad del Conde de Hervias Rioja 2019 verkrpert das Terroir der Rioja in Perfektion. Die Trauben werden von Hand in kleinen 15 Kilo Kisten geerntet, bevor sie eine vorfermentative Kaltmazeration durchlaufen. Die Grung findet in 5. 000 Liter Tanks statt, ausschlielich mit einheimischen Hefen, die direkt von den Trauben stammen. Anschlieend durchluft der Wein eine spontane malolaktische Grung, bevor er fr 9 Monate in 500 Liter
