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黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。
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SKU: 12064837068

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Description

野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。

牛刀包丁同様、お肉の筋切りや野菜のカット、みじん切り、その他調理に優れている包丁です。

刀身に真鍮や銅を重ね合わせることによって浮かび上がる有色のダマスカス模様がとても美しく、贈答品としてもおすすめです。

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。

黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。炒め物などのお肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。SG2

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