Kakheti Company Wine of Georgia Bedoba White 2025 Witte wijn maar de wijn heeft genoeg

maar de wijn heeft genoeg diepgang om niet door het hout te worden gedomineerd

gevolgd door fermentatie waarbij 50% van de most wordt overgebracht naar nieuwe barriques voor een subtiele houtrijping

Santa Maria La Palma Redit Cannonau Riserva 2019

Gerijpt ‘sur lie’ (op het gist)

Kakheti Company Wine of Georgia Bedoba White 2025 Witte wijn maar de wijn heeft genoegNugzar Ksovreli, van Kakheti Wine Company maakte de iconische Saperavi wijnen uit het Kakhetian gebied, vanaf de wijngaard die eigendom is van de Konchosvili familie. Zwitserse wijnmaker Thierry Fontannaz was gefascineerd door de eeuwenoude Georgische technieken voor het maken van de wijn en raakte genspireerd om vanuit de Saperavi wijnen de Bedoba te creren. de wijnkelders dateren terug naar 1533. Toen werden de traditionele Kakheti wijnen hier