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500 Stöcken pro Hektar bewirtschaftet
die für jahrzehntelanges Reifepotenzial bürgt
22:00 Uhr 📍 Ort: Weingärtners Genusshandwerk
Dank seiner Vielseitigkeit lässt sich Old White hervorragend mit anderen Nuancen aus der Painting the Past Kollektion kombinieren
Boris Champy Beaune 1er Cru Vignes Franches AOP 2023 BIO gutedel 500 Stöcken pro Hektar bewirtschaftetBoris Champy gehrt zu den jungen, ambitionierten Adressen des heutigen Burgund er hat seine Karriere als nologe bei Domaine d'Eugnie gemacht und 2018 mit einer eigenen Domaine in den Hautes Ctes de Beaune begonnen, biodynamisch zertifiziert und mit konsequenter Lagen Arbeit. Die Beaune 1er Cru Lagen sind sein Statement Bereich: hier zeigt sich, dass die linke Cte de Beaune unterschtzt wird, wenn alle Welt nur nach Volnay und Pommard schaut. Vignes
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